Un plateau de fruits de mer à la Glenegedale House, île d’Islay

© VisitScotland / Kenny Lam

La gastronomie écossaise

Découvrez le meilleur de la cuisine écossaise. La diversité de nos paysages nous procure une tout aussi grande variété de produits locaux utilisés dans nos restaurants afin de préparer de délicieuses spécialités.

En quoi consiste la cuisine écossaise ?

Attendez-vous à quelques surprises ! L'Écosse compte beaucoup plus de produits locaux et de cuisiniers de talent que la plupart des gens ne le pensent.

Où trouver des produits de qualité en Écosse ?

Taste Our Best est un label qui récompense la qualité des produits proposés par certains établissements écossais.

Découvrez les boissons célèbres d’Écosse

Envie d’un verre ? Peut-être de whisky ? L’Écosse est depuis longtemps la patrie du whisky, mais ces dernières années, nous avons également exercé nos talents dans la création de gins et de bières artisanaux. Nous produisons également un certain nombre de boissons uniques, dont certaines sont très appréciées dans le monde entier.

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